icumss 发布
2014年5月19日下午，圣西蒙大学孔子学院师生近百人举行了一场热热闹闹的包饺子“盛会”。
中餐健康好吃，一向在玻利维亚享有盛誉，学生们都对中餐青睐有加。值此孔子学院成立十周年之际，圣西蒙大学孔子学院决定组织学生们学习包饺子，品尝中国美食。得知此消息，学生们踊跃报名，不少学生还为自己的爸爸妈妈和朋友报了名。
活动于下午两点半正式开始。7位孔院老师加上热心的“外援”陈女士和李女士，每人带领一组学生，细心地教学生们和面、揉面，揪面团儿、和馅儿，时不时还穿插些中国的饮食文化。在切洋葱的时候，大家都被洋葱辣着了眼睛，边流泪边说：吃饺子真不容易！擀饺子皮儿引起了学生们浓厚的兴趣，大家都好奇那圆圆小小的皮儿是怎么从擀面杖底下擀出来的。捏饺子也捏得欢乐，学生们创意十足，饺子捏得五花八门，各具特色。包饺子的过程中，每一组都是接连不断的欢声笑语。煮饺子的时刻来了，每个组端着自己包好的饺子，排着队等着饺子下锅。每锅饺子一出来，伴着热气的是学生们兴奋的喊叫声。大家拍照，迫不及待地品尝自己的劳动成果。老师们还亲自下厨演示了如何做鱼香肉丝、可乐鸡翅、醋溜土豆丝和西红柿鸡蛋。很多学生拿着小本子，仔细记录做菜的每一个步骤。
夜幕降临，全体师生合影留念，学生们向老师一一道谢，临走还忍不住带几个饺子给家里人尝尝。